Barilla Italia sin gluten

Listado de precios productos Barilla Italia sin gluten en sucursales de comercial chacao por mayor Arica ,Iquique ,Antofagasta. ,La Serena Santiago ,Rancagua ,Parral ,Concepción ,Temuco ,Puerto montt.

DESCRIPCION	X	PRECIO MAYORISTA
SPAGHETTINI BARILLA N 3 25X500 GRS	CAJ	$ 18,904
SPAGHETTI BARILLA N 5 25X500 GRS	CAJ	$ 18,909
SPAGHETTONI BARILLA N 7 25X500 GRS.	CAJ	$ 18,837
SPAGHETTI INTEGRAL BARILLA N 5 20X500 GRS.	CAJ	$ 18,179
BUCATINI BARILLA N 9 24X500 GRS	CAJ	$ 18,494
BAVETTE BARILLA N 13 25X500 GRS	CAJ	$ 19,003
PENNE RIGATE BARILLA N 73 15X500 GRS	CAJ	$ 13,760
RIGATONI BARILLA N 89 15X500 GRS	CAJ	$ 14,084
FUSILLI BARILLA N 98 15X500 GRS	CAJ	$ 14,166
FUSILLI INTEGRAL BARILLA 15X500 GRS.	CAJ	$ 10,069
MINI FUSILLI BARILLA 15X500 GRS.	CAJ	$ 11,763
MINI PENNE RIGATE BARILLA 18X500 GRS.	CAJ	$ 13,960
TAGLIETELLE BOLOGNESI BARILLA 12X500 GRS	CAJ	$ 17,813
LASAGNE BOLOGNESI BARILLA 15X500 GRS	CAJ	$ 25,711
FARFALLE BARILLA N 65 15X500 GRS	CAJ	$ 17,444
MINI FARFALLE BARILLA 15X500 GRS.	CAJ	$ 11,763
FETTUCINNE BARILLA 12X500 GRS.	CAJ	$ 17,821
CANNELLONI BARILLA 12X250 GRS.	CAJ	$ 12,259
GNOCCHI BARILLA 15X500 GRS	CAJ	$ 12,017
SPAGHETTI BARILLA SIN GLUTEM 12X400 GRS.	CAJ	$ 15,866
PENNE RIGATE BARILLA SIN GLUTEM 14X400 GRS.	CAJ	$ 22,296
SUGO BASILICO 6X400 GRS ES-P-SWD-SF	CAJ	$ 6,750
PESTO GENOVESE 12X190 GRS F-ES-NL-P	CAJ	$ 18,783
SUGO BOLOGNESE 6X400 GRS	CAJ	$ 9,170
SUGO NAPOLETANA 6X400 GRS	CAJ	$ 7,326
PESTO POMODORI SECCHI 12X200GRS.	CAJ	$ 14,571
SUGO ARRABBIATA INT 6X400 GRS.	CAJ	$ 7,617

Cerveza para Celiacos, a base de Quinoa

 “Qui”, la primera cerveza del mundo cien por ciento quínoa, en sus variedades Ale y Miel, originarias de la región del Biobío, creadas por Cervecerías Trawün. Esta iniciativa cuenta con financiamiento del Programa Regional de Apoyo al Emprendimiento (PRAE) de Corfo y el apoyo, entre otras entidades, de la Universidad Técnica Federico Santa María (USM), Sede Concepción.

Víctor Valdebenito, Encargado de Transferencia Tecnológica de la USM Concepción, destacó que la iniciativa “nació en el Diplomado en Innovación y Emprendimiento dictado por nuestra Casa de Estudios, del cual participaron los socios de la empresa. Es para nuestra Sede un gran paso ser partícipe de este tipo de proyectos que crean empleo y generan valor en la región”.

La cerveza es además cien por ciento libre de gluten, certificada por Granotec y validada por Fundación Convivir.

La jornada fue realizada en el Spa Camino del Agua y contó con un masivo respaldo de los asistentes, quienes pudieron degustar esta bebida siendo guiados por el sommelier de “Maqui Restorán”, Rodrigo Pinto, quien explicó en la jornada que esta es una cerveza “que se rige por la forma de hacer una cerveza, que tiene los aromas de una cerveza, pero que está hecha a base de otra materia prima que no es la cebada, que es la quínoa”. En cuanto a la variedad Ale, indicó que tiene una fermentación alta, donde las levaduras trabajan en la parte superior del mosto, lo que hace que sea “mucho más expresiva  en aromas”. En cuanto a la variedad Miel dijo que a diferencia de otras existentes en el mercado “esta miel se nota que es 100 por ciento natural y eso lo pudieron  comprobar en la cata. No es una cerveza que tiene la miel que se hizo rendir con algo o se le puso un químico, no es una cerveza que tiene químicos; no solo es  libre de gluten, sino que es también prácticamente orgánica”.

María Paz Godoy, una de las socias de la empresa, explicó que mientras cursaban el Diplomado de Innovación y Emprendimiento en la USM comenzaron a averiguar del tema y vieron que la tasa de diagnóstico de la celiaquía va en aumento, existiendo una alta demanda de productos sin gluten. Además, seis de cada diez personas  que consumen estos productos lo hacen por mantener un estilo de vida saludable. Junto a otros antecedentes, decidieron dar inicio a “Cervecerías Trawün”, elaborando productos con identidad étnica y de exportación, creando “una cerveza de grano milenario, sin gluten, que no hincha y además es baja en calorías”, dijo Karla Mesina, Directora Ejecutiva de la empresa.

“En ese sentido quisimos desarrollar no solo una cerveza, sino que una línea especializada en cervezas sin gluten, que fuera gourmet y que potenciara granos locales e ingredientes locales, todo esto con el concepto de exportación, de poder validar un producto regional que se hiciera global”, dijo Mesina, quien explicó que pronto contarán con las variedades Murtilla, Grosella y Maqui.

Junaeb incorpora a celiacos en el Programa de Alimentación Escolar

En reunión con la diputada Cristina Girardi (PPD), el Director Nacional de la Junaeb, Cristóbal Acevedo, dio detalles sobre las modificaciones que se hicieron a las bases de licitación del programa de alimentación.

Dado que es una enfermedad que está en aumento, Junaeb tomó la decisión de encargar a principios de año al Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos (INTA) de la U. de Chile un estudio para desarrollar un modelo de atención a estudiantes celiacos.

INTA definió el tipo de alimentos y productos libres de gluten que se podrían incorporar al PAE y con esta información se modificaron las bases de licitación que regirán a partir de marzo de 2016. En ellas se incorporó una estructura de alimentación especial y un protocolo interno hacia los establecimientos educacionales.

Los detalles del programa fueron dados a conocer por el Director Nacional de la Junaeb, Cristóbal Acevedo, en una reunión sostenida este martes con la Diputada Cristina Girardi (PPD).  Donde se explicó que el desayuno podrá servirse en el colegio, mientras que para el almuerzo, se entregará una canasta para que el apoderado prepare la alimentación y la envíe al centro educacional.

En esta línea, la diputada Girardi aseguró estar satisfecha con las definiciones tomadas por la Junaeb, indicando tener confianza en que “Chile va a empezar a cambiar en materia de alimentación” y que “quedamos de acuerdo con el Director (de Junaeb) de implementar un catastro a nivel nacional de la situación de los niños, de cuáles son los que tienen alguna restricción alimentaria, y que podamos ver cómo se implementa una política dirigida específicamente a cada uno de los grupos que requieren alimentación especial”.

Acevedo añadió que, para otro tipo de patologías o situaciones alérgicas en que la alimentación pudiera generar algún tipo de dificultad en los niños, la Junaeb realizará un catastro a nivel nacional de la situación y de cuáles son las posibles restricciones alimentarias de los estudiantes. “No hay niños que deban ser excluidos de la Junaeb, y por tanto tenemos que entregar una alimentación sana, saludable, de calidad, rica para los niños, y que en ningún caso excluya a quienes tienen algún tipo de requerimiento especial. Estamos avanzando hacia eso, la Ley de Presupuesto que viene ya lo considera y vamos a seguir en la misma línea en las próximas licitaciones”, aseguró Acevedo.